- Tomates farcies
- aubergines à la vainde hachée à la marocaine
- Poulet aux spätzlis
- Curry vert aux bananes plantains (Thaïlande)
- Poulet aux amandes et à la coriandre
- Poulet en croûte de sel
- Boeuf braisé
- Haricots verts séchés avec saucisses, poires et pommes de terre
- Filet mignon aux morilles
- Poulet aux olives
- Sauté de boeuf asiatique au wok
- Börek à la viande
- Poulet aux amandes et à la coriandre
- Poulet entier au citron
- Saltimbocca alla romana et ses pommes de terre
- Piccata de dinde
- Ragoût de porc aux épices
- Laban emmo( agneau au yogourt)
- Filet mignon de porc sauce moutarde Calvados
- Shepherd’s Pie with Cheese-crusted Leeks
- Boeuf bourguignon
- ragoût de porc à la tomate
- Fajitas
- poulet pimenté et riz au gingembre
- poulet et carottes
- Boeufs à la crème
- Karni yarik
- Le bulgogi au wok
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- Lapin aux olives vertes
- Fajitas au poulet
- Blancs de poulets à la moutarde
- Souris d’agneau
- Ragu Bolognese
- Poulet caramélisé et boulgour
- Emincé de poulet sauce paprika
- Emincé de poulet aux poivrons
- Boulettes de viande
aubergines à la vainde hachée à la marocaine
Ingrédients
2 aubergines
250g de viande hache
2 oignons
persil
fromage râpé
cumin, sel, Poivre
2 tomates
l’ail
Couper l’aubergine en lamelle et la frire .
Couper l’oignon en petit morceaux ajouter viande hache+ sel+ cumin+ Poivre + persil.
mixer les tomates avec sel , l’ail, persil
Farcir les aubergines avec la viande hache et fromage et les enrouler en forme du cigare
les mettre dans un plat allant au four et ajouter la sauce tomate par dessus. Cuisson 30 min à 180 °
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