- Tartelettes au citron express
- Cake aux courgettes et chocolat
- Pâte à crêpes
- Muffins nature
- Gâteau au chocolat
- Muffins à la tupp
- Muffins recette des USA
- Tiramisu sans oeufs aux mandarines ou café
- Tarte au chocolat
- Gâteau à la crème double « Le Toétché »
- Verrine café &noisette
- Papayes cuites
- Philadelphia classic Cheesacake
- Mousse au Toblerone
- Tarte au Toblerone
- Vacherin glacé exotique
- Tiramisù
- Crumble aux prueaux
- Petit-déjeûner à la banane
- Panna cotta à l’ananas confit
- cake imbibé au citron ou orange ou mandarine
- Biscuits ANZAC
- Cookies au beurre de cacahuètes et pépites choco
- Brownies sans beurre
- Brownies
- Croustimoeleux au chocolat noir
- Pouding du chômeur
- Crumble aux pommes
- Mousse à la methe fraîche
- Gâteau à la courge et au sirop d’érable
- Tiramisù exotique à l’ananas
- Millefeuilles aux raisins
- La tarte tatin
- Tiramisu aux cerises
- Sablés à l’avoine
- Pavé au chocolat
- Ramequins au chocolat
- Le cake de maman
Tiramisu sans oeufs aux mandarines ou café
Tiramisu sans œufs aux mandarines ou café
masse au mascarpone ( sans œufs) pour 4 pers ( pour au café)
lisser 250 gr de mascarpone , incorporer 180 gr de crème acidulée ,
1 dl de lait, 50 gr de sucre, et un peu de zeste râpé d’un citron bio
préparer le liquide à imbiber , dresser le tiramisu et mettre au frais.
masse pour orange ou mandarine
mélanger 50 gr de sucre , 1 dl de jus de mandarine ou orange , 250 g de mascarpone, 180 g de crème acidulée , et le zeste râpé d’une ornage ou mandarine. liquide : mélanger 1 1/2 dl de jus d’orange ou mandarine, 3cs de Grand Marnier ( moi j’avais que du cognac),
Préparation
poser la moitié des biscuits ( 150 gr env de biscuits à la cuillère) dans le plat, verser la moitié du liquide goutte à goutte, répartir la moitié de la masse au mascarpone sur les biscuits, répartir au-dessus 2 oranges pelées , en petits morceaux ou des petits morceaux de mandarines fraiches ou en conserves ( si tu prends en conserve tu peux aussi utiliser le jus pour le liquide mais mets moins de sucre alors). Plonger les biscuits restants dans le reste du liquide , poser sur les oranges ou mandarines , puis masse restante, décorer de mandarines ou oranges mettre au frais 2h au moins.
Pour celui au café le liquide à imbiber les biscuits c’est du café fort, du sucre et de la liqueur de café .
