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- Quiche à l’anans et au lard
- Tarte aux épinards et cantadou
- Flammekueche ou tarte flambée
- Tarte aux poireaux au yogourt et au fromage
- Tarte aux champignons et fromage
- Tarte renversée à la carotte
- Tarte suisse
- Tarte poireaux et lardons
- Quiche de poulet aux épinards
- Quiche automnale
- Pizza aux 3 fromages
- Tarte légumes et saumon
- Bateau aux confettis
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- Gâteau au lard
- tarte aux épinards et au chèvre
- quiche aux légumes et piments doux
- Gâteau Saviésan
- Le gâteau à l’orange
- Tarte aux épinards sans oeufs
- Tarte aux épinards
- Tarte au thon et courgettes
- Tarte au thon
- Tarte carotte fromage
- Tarte à la crème
- Tarte italienne au basilic
- tarte saumon et blette
- tarte poireau et jambon
- Tarte à la tomate moutardée
- tarte au saumon fumé
Tarte aux poireaux au yogourt et au fromage
Ingrédients
pour 2 personnes
250 g de pâte à gâteau
1 petit oignon
150 g de vert de poireau
1 cs d’huile de colza
1 dl de bouillon de légumes, double-concentré
200 g de fromage à raclette MAZOT
Nappage :
1 yogourt nature
1⁄2 dl de lait
2 œufs
Poivre, noix de muscade, sel
Préparation
Abaisser la pâte en rond sur un peu de farine. Chemiser un moule (d’env. 20 cm de diamètre) de papier sulfurisé et le garnir de pâte. La piquer avec une fourchette et la mettre au frais.
Couper l’oignon et le poireau en fines lamelles, faire revenir le tout dans l’huile et mouiller avec le bouillon. Laisser réduire puis refroidir. Râper grossièrement le fromage, le mélanger au poireau et verser sur le fond de tarte. Mélanger tous les ingrédients du nappage, assaisonner et verser sur la tarte. Cuisson au four : dans le tiers inférieur à 200 ° C