Tarte aux épinards

Ingrédients

Pour 1 plaque de 26-28 cm de Ø

- 1 abaisse de pâte brisée ronde, env. 270 g

garniture :
- 300 g d’épinards hachés, surgelés
- 2 dl de demi-crème
- 4 oeufs
- 1 cc de feuilles de thym
- sel
- poivre
- 100 g de lardons

Préparation

1 Foncer la plaque préalablement beurrée.

2 Garniture : mixer tous les ingrédients, à l’exception des lardons. Verser sur la pâte, garnir de lardons.

3 Cuire 25-30 min au niveau le plus bas du four préchauffé à 220 °C.


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