1 bonne cuillère café de moutarde gros grain ou autre moutarde
1 cs de vinaigre (je varie selon mon envie vinaigre de pomme, herbes, vin rouge, balsamique, d’échalotte ou de framboise)
2cs d’huile ( olive ou olive et colza ou colza et tournesol...)
un peu de maggi
aromat, poivre
herbes
des fois échalotte en plus
ah oui pour rendre moins acide une tombée de lait ou crème
tout mélanger et c’est prêt.