200 gr de farine ( faire un puit)
5 oeufs
250 ml de lait
250 ml de bière ou eau
Mélanger les oeufs battus avec le lait et la bière et fouetter doucement dans la farine. Laisser reposer 30 min à température ambiante avec un couvercle.
Un régal cette recette , elle fait pour une crêpe party de 5 personnes au moins.