- Flammekueche (Flammeküche ou Tarte Flambée) au Munster
- Tofu Basquaise
- Quiche au Brocolis & Tofu Fumé
- Pizza Pita au Bleu & Tofu Fumé
- Nouvel article
- Tiramisu Végétal [au Tofu Soyeux]
- Mousse soyeuse de tofu a la noisette
- Galettes de tofu aux herbes ou courgettes râpées
- Brochettes de Tofu aux Herbes & Poivrons
- Nuggets Végétariens (au Tofu)
- Galettes de tofu au parmesan
- boulettes de tofu aux épinards
- Tofu pané aux sésames
- tofu au sirop d’érable
- tofu à l’indienne
- tofu au miel
- tofu à SAUCE ORANGE-CACAHUETE
- tofu aux champignons de Paris
- Pappardelle et tofu aux légumes
Nuggets Végétariens (au Tofu)
recette prise : http://recettes-vegetariennes.over-...
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
Ingrédients
Pour 4 personnes :
* 250 g de tofu ferme
* 1 gros oignon
* 1 gousse d’ail
* 1 œuf
* 50 g de gruyère râpé (facultatif)
* 60 g de chapelure + chapelure
* Farine
* sel, poivre
1] Mixez finement le tofu avec l’oignon et l’ail. Séparez les blancs des jaunes.
2] Ajoutez le blanc d’œuf et la chapelure au tofu, mélangez le tout. Assaisonnez.
3] Formez de petites boules de tofu, roulez-les dans la farine, puis trempez-les dans le jaune d’œuf et enfin dans la chapelure.
4] Faîtes dorer les nuggets dans un peu d’huile.
5] Servir avec des sauces épicés et des frites/potatoes ou bien des pâtes (ou alors des crudités).
Notes : Si la "pâte" semble trop molle pour pouvoir former de petites boulettes, rajoutez de la chapelure.