Pour 4 coupes ou 8 verrines :
200 g de chocolat noir
400 g de tofu soyeux
quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
1] Faire fondre le chocolat. Ajoutez l’extrait de vanille.
2] Mixez ou battre au fouet le tofu soyeux, jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez le chocolat fondu en filet. Mélangez bien le tout.
3] Versez en coupes ou verrines. Réservez 6 à 12 heures au frais. Servir à température ambiante.