Muffins nature

Muffins nature

reste de mon amie

Ingrédients

- 220 gr de farine
- 1 c.c de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 c.s de sucre
- 1 oeuf, légèrement battu
- 180 ml de lait
- 80 gr de beurre fondu

Préparation

Mélanger le sucre, la farine, le sel et la levure. Creuser un puits. Dans un bol, mélanger l’œuf, le lait et le beurre. Ajouter aux ingrédients secs. (battre rapidement à la fourchette). La pâte doit rester grumeleuse. Faire cuire une quinzaine de minutes à 220°C


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