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- Lasagne à la viande
- Lasagne au poisson et masgonzola
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- Conchiglie aux deux farces
- Lasagne végétarienne
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- Pâtes à la sauce aux lentilles
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- Spaghettis sauce aux carottes
- Spaghettis sauce au saumon fumé
- Spaghettis sauce aux champignons
- Spaghettis sauce à l’oignon
- Spaghettis sauce poireau / fromage
- Lasagne au poulet
- Lasagne verdi alla Bolognese
- cannelloni aux roquettes
- cannelloni au jambon de Parme
- Cannellonis farce au thon
Lasagne végétarienne
Ingrédients
sauce béchamel
sauce tomate
100gr champignons de Paris frais
env 200gr épinards cuits ( moi j’ai fait avec la cote de bettes)
moutarde au citron ou poivre noir au citron
fromage râpé
épices italiennes
lasagnes ( moi ai utilisé les fraîches)
Préparation
faire cuire la sauce tomate avec les épices et les champignons à feu-doux pendant 10 min
faire la béchamel additionnée poivre au citron
( moi j’ai coupé tout fin mes cotes de bettes blanchis et décongelés et fait revenir avec une échalotte avec de l’huile d’olive).
Beurrer un plat à gratin , mettre 1 couche de sauce tomate, 1 couche de lasagne, 1 couche épinard ou cote de bettes, puis sauce béachamel et froamge râpé et répéter jusqu’à ce qu’il y ait plus d’ingrédient et terminer par une couche de béchamel saupoudrer de fromage râpé ou de levure instantanée.
cuire 25 min à 200 degré au four ( si pâtes précuites ou fraîches ) sinon 40 min de cuisson