pour 4 pers :
80 gr de beurre ramolli
2 jaunes d’oeufs
1 gros oignon
1cc cumin
1 pot de demi-crème acidulée 180 gr
1 pâte à gâteau
sel et poivre
180 gr de dés de lard
battre en mousse le beurre ramolli et les 2 oeufs
ajouter les autres ingrédients verser le tout sur le moule.
parsemer de lard
cuire 20 min à 200°dans la partie inf du four.