Foccacia

Foccacia

reste de mon amie

Ingrédients

- 500gr de farine
- 1 cuillère à café plus la moitié de sel
- 1/2 cube de levure, émietté,
- 3 dl 1/4 d’eau tiède
- 3 c.s d’huile d’olive

Préparation

Pétrir en une pâte souple et lisse. Laisser lever au double du volume, environ une heure. Avant de la mettre au four, je la badigeonne d’huile et je la saupoudre de gros sel. Cuisson : une vingtaine de minutes à 220°C

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