Farce ricotta et épinards pour raviolis

Ingrédients

- 300 gr d’épianrds en branches surgelés
- 1 pot de ricotta
- sel, poivre
- parmesan 100 gr

Préparation

- laisser dégeler un peu les épinards les presser pour enlever le liquide et les mixer un peu.
- ajouter le reste des ingrédients et mettre au frigo.

farcir les raviolis maison , ou les cannellonis...

voilà ce que j’ai fait dimanche, la pâte même je dois dire pour une première pas trop mal. ricotta et épinards

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