Cuchaule maison

Ingrédients

550 gr farine 80 gr sucre 1 cc sel 40 gr beurre 3 dl lait 30 gr levure (je mets un sachet de levure sèche) 1 pincée safran ( 1/2 d’un sachet migros)

Préparation

Programme machine landi no 6. puis, Faire la pâte, former un pain rond, laisser poser 1h. Dorer au jaune d’oeuf. Inciser en formant des losanges. Cuisson 20 min à 150° puis 20 min à 200°

NB : la prochaine fois je formerais 2 pains.

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