- Pain aux pommes
- Croûtes dorées
- Quenelles de millet
- Crostini aux champignons et au romarin et fromage
- Crostini à la tomate et féta
- Crostini aux légumes
- Galettes de quinoa
- Terrine végétarienne aux lentilles de corail
- Galettes aux courgettes
- Crostinis aux courgettes
- Galettes de quinoa
- Bruschette aux champignons et aux tomates
- Camembert pané et guacamole
- Oeufs sauce moutarde
- Casserole de lentilles brunes
- Gâteau de rösti
- Crêpes au fromage
- Tofu de curry
- Gâteau aux figues
- sticks pour enfants
- Gratin à la rhubarbe et aux zwiebacks
- Gâteau de pomme de terre
- Endives au jambon façon tarte
- Tagliatelles à la crème de poireaux
- Sauté de dinde au paprika
Crostinis aux courgettes
Ingrédients
de la courgette
gruyère râpé
1 œuf
du pain
Préparation
Râper de la courgette
Râper un peu de gruyère (ou fromage râpé pour gratins)
ajouter un œuf et éventuellement un peu de crème.
assaisonner avec du sel et du poivre
(on peut aussi mettre quelques petits dés de lard)
Partager des baguettes précuites dans la longueur (et les couper une longueur d’env. 10 à 15cm)
Les poser sur la plaque du four (coté mie en-haut)
Répartir une bonne couche du mélange sur chaque "tartine" (ne pas hésiter à mettre aussi le jus qui reste)
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